Bevezető:Az almás-gesztenyés rétes a régi idők almás rétesét juttatja a fogyasztó eszébe, emellé jön a gesztenye különleges íze. Bártan fogyasztható desszertként, de akár uzsonnára is.
Hozzávalók :Elkészítése: A gesztenyét felengedés után, villával áttörjük. Az almát megmossuk, vastag csíkokra vágjuk és az áttört gesztenyéhez keverjük. A réteslapokat megtöltjük, feltekerjük és forró sütőben pirosra sütjük. Az így elkészült almás-gesztenyés rétes egyfajta átmenet a hagyományos és az új keletű rétesek között.