Egy városi legenda szerint a kínai konyha abból áll, hogy ami mozog, azt megfőzik, ami nem mozog, azzal ízesítik. A salátákkal is valahogy így van az ember, kicsit humánusabban fogalmazva bármiből lehet salátát készíteni. Gesztenyéből is. Gesztenyés saláták, gesztenyés köretek, melyeknek ízvilágához a gesztenye kellemes aromája is csatlakozik. Nem csak főételekhez ajánljuk, bátran fogyasszák önmagában is, megéri! Kedves egészségükre!

• Hagymás gesztenye
• Frissítő saláta